食品(饮料)中添加色素的测定虚拟仿真实验教学系统

实验内容:

1.标准品及所需试剂的配置。(稀氨水、碳酸氢钠溶液、乙酸铵溶液、苯甲酸标准储备液的配置)

2.仪器准备。(熟悉仪器、进样系统、分离系统、检测系统、)

3.样品处理

4.检测(流动相的制备、开机操作、排气操作、检测方法的建立、色谱条件的确定、)

5.外标法测定

 

参数要求:

该综合实验包含实验目的、实验原理、实验操作视频、思考题以及实验动画。使学生可以从直观,微观,亲自操作多个角度体验虚拟实验,我们采用了虚拟实验可以让学生反复操作,掌握实验要点重点。同时整个实验与虚拟仿真实验教学平台能够进行数据交换,记录成绩,完成实验后并提供自测练习。